Borraja
Borraja
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Planta muy melífera, medicinal, ornamental y comestible. Florece todo el año, se autosiembra, es rústica. Sus flores se pueden comer crudas y saben a pepino, muy decorativas en plato. También se puede comer hojas y tallos tiernos, cocidas al vapor o pasadas por agua caliente para ablandar. En infusión funciona como sudorífero y dirurético,útil para combatir cistitis y dolores menstruales. Como enjuague en cuero cabelludo para fortalecimiento capilar. No consumir durante la gestación ni la lactancia ya que es inductora del parto
