Lechuga De Invierno
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Parecida a la reina de mayo, de hojas algo onduladas, y con crecimiento tipo "cogollo" o "arrepollado". Su guardiana recomienda consumir como ensalada con cochayuyo tostado molido. Siembra en marzo desde almácigos. Separación de 20 cm entre hilera y sobre hilera. Resistente a heladas.