Algarrobo Chileno
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Árbol nativo muy resistente a la sequía y es alimenticio, sus vainas se consumen como arrope, harina y chicha. Además al ser de leguminosa es una planta nitrificante del suelo y es pionera, inicia la sucesión ecológica de un bosque. Se siembra a finales de primavera. Las semillas tienen que ponerse en agua muy caliente (casi hirviendo ) y luego se deja remojando en esa agua por 24 hrs.