Renata Aedo



Soy Ingeniera en Alimentos con estudios en filosofía, gestión cultural e interculturalidad. Me he dedicado principalmente a la investigación y difusión del patrimonio alimentario, las culturas campesinas y la reunión de alimentación y salud. Desde ahí me he conectado profundamente con las semillas y las culturas asociadas.

Mi objetivo es contribuir a la vinculación; corazón y cabeza sintonizados por un mismo fin: el amor hacia la naturaleza de las cosas, hacia los ecosistemas, hacia nuestros caminos y entre nosotros.